22世紀の南アフリカ ワイン

KWV / ボン エスぺランス 白 [NV] 白ワイン やや辛口 750ml / 南アフリカ W.O.西ケープ州 ケイ ダブリュー ヴィ KWV Bonne Esperance White

　Bonne Esperance White 　ボン・エスぺランス　白 色白ワイン 味わいやや辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ 原産地呼称W.O.西ケープ州 品種シュナン・ブラン、コロンバール ALC度数12% ◆商品説明 希望のケープ。

それはふりそそぐ太陽と豊かな土が合わさった、ワイン造りに最適な特別な地。

300年以上にわたってワインの造り手たちは度重なる試練と苦難を乗り越え、たったひとつの真実にたどり着きました。

それが、喜望峰：「ボン・エスペランス」の地であるということです。

グアバなどトロピカルフルーツのニュアンスの飲みやすい白ワイン。

口当たりはほのかに甘く、フィニッシュはキレのある辛口です。

スッキリ飲みやすく、飽きがこないデイリーワイン。

　KWV 　ケイ・ダブリュー・ヴィ ◆南アフリカワインの歴史と繁栄とともに 1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。

KWVはアフリカ語で「南アフリカブドウ栽培協同組合」を意味する“Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging Van Zuid-Afrika Beperkt”の頭文字の一部を取ったもの。

それ以前は小規模農業として、産業としての認識もなかったワインづくりは、KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。

そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。

1997年12月、KWVは大々的な組織改革を行い、株式会社として再スタートを切ります。

現在では、約4,500の農家が株主。

ワインやブランデーにおける南アフリカ最大の輸出業者であり、業界のスポークスマンであり、指導者であり、生産・マーケティングの先駆者として、政府機関とも緊密な連携を取りながら、南アフリカ産業のリーディングカンパニーとして大きな役割を果たしています。

昨今は、グローバルな視野に立った品質向上、世界市場を見据えたマーケティング・販売を行い、南アフリカワインを広く世界へと普及させています。

主な輸出先は、イギリス、オランダ、フランス、ドイツ、ベルギー、カナダ、アメリカ、日本など30以上の国々。

ブドウ品種の個性をよく表したワインが多く、近年はブドウ栽培やブドウ醸造に関する最新技術が導入され、生産者たちの革新的なスキルが加わったことで、品質がめざましく向上。

世界中の数多くのコンテストで、幾度となく栄誉に輝くワインも誕生しています。

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